Menu Déjeuner - 39€
Menu HuThoPique - 60€
Pour votre déjeuner nous vous proposons un menu déjeuner (entrée, plat, dessert) ou un menu HuThoPique qui reprend l'ensemble de la carte en petite quantité
-
Une carte réduite, des plats de saison que nous changeons régulièrement pour votre plus grand plaisir
Menu de la semaine
Entrées
Maquereau en escabèche, caramel de soja, crème de betterave, pastèque 14€
Poulpe de roche, yaourt grec au piment chipotle, pomme de terre, piquillos, coriandre 14€
Plats
Pêche du jour, courgette marinée au citron et romarin, crème de courgette, beurre blanc infusé à la lavande 25€
Volaille jaune, cèleri rôti, crème de cèleri, sauce poulette, noisette, condiment ail noir 25€
Desserts
Baba fraise, tomate, basilic, stracciatella 14€
Tartelette croustillante quetsches, mirabelles, brousse fumée 13€
Viande origine France
