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Menu Déjeuner - 39€
Menu HuThoPique - 60€

Pour votre déjeuner nous vous proposons un menu déjeuner (entrée, plat, dessert) ou un menu HuThoPique qui reprend l'ensemble de la carte en petite quantité

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Une carte réduite, des plats de saison que nous changeons régulièrement pour votre plus grand plaisir

Menu de la semaine

Entrées

 

Tataki de thon, sésame noir, espuma cresson wasabi, edamame, red meat 14€

 

Carotte glacée, crumble noisette, pesto fanes de carotte, sauce laque d’épices 13€

Plats

 

Maquereau, topinambours, émulsion champignons 24€

 

Onglet de bœuf, béarnaise, pomme de terre confite et poireau brûlé 25€

 

Desserts

 

Riz au lait safrané, mangue et maracuja 13€

 

Paris-Brest amandes, noisettes et noix de Pécan, crème glacée au praliné 13€

 

 

 

Viande origine France

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